Miss Min★忞忞小姐

嫁來台北最不習慣的就是天氣了吧!

總覺得隨時隨地都濕濕的

全身也狂長溼疹 ，超崩潰~~

所以想說來煮煮紅豆湯喝

紅豆小姐是女生的好朋友阿!

他有豐富的B群、鐵，可以讓我有好氣色

可以行氣補血讓手腳不會冰冷<冬天最怕手腳冷冰冰ㄌ>

還可以消水腫祛濕排毒呢 !!

這次發現一個新煮法，紅豆不需要先泡

搭啷~~

這次用阿基師的方法煮看看

等等用電鍋煮所以就直接用內鍋

1.   放入洗好的紅豆兒

2. 用小火炒五分鐘 <太大紅豆會黑掉>

3. 蓋上鋁箔紙悶5分鐘，不用蓋子的目的是為了讓空間變更小熟成變快

4. 再炒5分悶5分，已經聞得到紅豆香了~

5. 水的量依個人喜好，我是抓紅豆1：水4：外鍋2.5

    <因為我還要加薏仁>

6.  開鍋囉~~  紅豆真得很美都沒破耶!

7. 這是之前煮好分成一包一包紅薏仁<沒去殼的薏仁>

    有助於美白除濕，調整免疫機能，抗過敏，誘發排卵...

8. 加入熟的紅薏仁和砂糖<有時會放黑糖>

   拌勻，爐上煮一下，讓糖入味

   溫馨小提醒：糖一定要紅豆熟了才能放喔 ! 不然會煮不軟

9.  完成 !!

   紅豆每顆都很完整但咬下去又很鬆軟綿密，好好吃!!